PATAHOLM + THE BREAD EXCHANGE
Verwurzelt in der Geschichte
Alles begann mit der Renovierung unseres Hauses – dem letzten Außenposten im ruhigen, windgepeitschten schwedischen Dorf Pataholm.
Einst die alte Hafenbar in einem einst geschäftigen Zentrum des illegalen Handels, erbaut 1726, hat sie Jahrhunderte des Handels und der Gezeiten, des Lachens und der Arbeit überstanden. Im Laufe des letzten Jahrhunderts jedoch haben Zeit und Renovierungen sie fast bis zur Unkenntlichkeit verändert. Was blieb, war eine Hülle der Geschichte – bereit, freigelegt, gepflegt und wieder zum Leben erweckt zu werden.
Während der Renovierung wurde mir schnell klar, dass die nachhaltigste Art zu renovieren tatsächlich darin besteht, gar nicht zu renovieren, sondern das Vorhandene zu erhalten. Viel zu oft entfernen wir alte, hochwertige Materialien nur, weil sie abgenutzt oder veraltet wirken. Doch die Ressourcen werden immer knapper, und die Handwerkskunst und die Materialien, die vor 150 Jahren verfügbar waren, sind heute kaum noch zu finden oder zu bezahlen.
Das ist eine Lebensregel im Allgemeinen: Am klügsten ist es, die guten Dinge, die wir bereits haben, zu pflegen. Dasselbe gilt für den Umgang mit unserem Zuhause – und für die Pflege unseres Körpers. Wahre Nachhaltigkeit beginnt mit Sauberkeit und Achtsamkeit.
Zeit und natürliche Ressourcen sind begrenzt, und ich möchte nichts davon verschwenden.
Sorge dafür, dass es lange hält
Wenn man sich mit Dingen umgibt, die einem wirklich wichtig sind, möchte man, dass sie lange halten. Das können die Möbel sein oder die Baumaterialien des Hauses selbst. Wie zum Beispiel ein Dielenboden aus Kiefernholz oder eine Küchenarbeitsplatte aus Naturstein.
Es könnte aber genauso gut Ihr eigener Körper sein – und die gesunde Haut, die Sie trägt und schützt. Deshalb wurde es für uns unerlässlich, einen Weg zu finden, sowohl unser Zuhause als auch unseren Körper gleichzeitig zu reinigen und zu pflegen – damit alles länger hält.